Fem una mona de Pascua?

Com que s'acosta el Dilluns de Pasqua avui us proposem fer una Mona de Pasqua. És una recepta senzilla que els mateixos nens i nenes podran fer amb l'ajuda d'un adult. Animeu-vos!

LA MONA DE PASQUA

INGREDIENTS:

-6 ous

-250 g farina

-250 g sucre

-1cullerada de llevat

GUARNIMENT:

-melmelada de préssec

-fruites confitades: cireres,meló, síndria, peres i taronges.

-figures de xocolata

-mantega

PROCEDIMENT PER FER EL PA DE PESSIC:
Es separen les clares dels rovells d'ou. Es col.loquen en un vol i s'hi afegeix el sucre. Es remena fins que es forma un massa ben fina.

En un altre vol es posen les clares i es munten a punt de neu.
Ara, al vol dels rovells hi afegim les clares i ho remenem a poc a poc.Seguidament hi afegim la farina i ho barregem tot suament.

Agafem una plata rodona untada de mantega i tirem tota la pasta anterior,i la col.loquem al forn a 160 graus durant 25 minuts.

PROCEDIMENT PER FER EL GUARNIMENT:

Tallem el pa de péssic pel mig (horitzontalment) i hi posem la melmelada ben escampada.
Pel damunt la untem de mantega i pels costats de melmelada .

Posem les ametlles pel voltant del pa de pessic, i la fruita a sobre, fent alguna forma (flors...)
Per acabar hi col.loquem la figura de xocolata.